Сушка в микроволновой печи

Процесс такой сушки занимает считанные секунды, поэтому по сохранению окраски растений ему нет равных. Очень эффективно сушить таким способом травы и цветы серебристой окраски. Метод сушки растений в микроволновой печи достаточно новый, поэтому для него нет четких правил. Результат нередко получается при помощи экспериментирования.

Самым легким способом сушки в микроволновой печи является метод открытой сушки. При нем цветы выкладываются на нескольких слоях фильтровальной бумаги или кулинарного пергамента, помещенных в печь. Ее включают на2—3минуты на половинную мощность, потом растения вынимают и вешают за стебли дня на два. Метод открытой сушки подходит для растений с многочисленными мелкими цветками — для гипсофилы, лаванды, золотарника, манжетки.

Растения с крупными цветами, такие как роза, тюльпан, хризантема, анемон, фиалка, обрабатываются другим методом — высушиванием в силикагеле. В отличие от описанного выше способа, прежде чем поместить растения в осушитель, их ставят в сосуд с водой, чтобы они ею напитались, а их стебли укрепляют проволокой только после сушки. Контейнер с силикагелем и положенными в него цветами ставят в микроволновую печь вместе с чашкой, наполовину наполненной водой. Печь включают на полную мощность на 1 — 3 минуты, потом выключают, но не открывают, а достают цветы только через 30 минут.